ここはいろいろなアーカイブを記録しています。ちょっと変わったご主人様との日常とか？ご主人様宛の手紙風日記、モノづくり日記、デジカメ日記など、こそばゆいブログかもしれませんが、パソコン超初心者のrisaでございますので、暖かい目で観覧くだされば幸いです。のんびりといろいろと綴っていきます。
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2012 .02 .17(金)
寒い日がまだまだ続くのか、そろそろ春が来ているのか、分からない日々ですね。
１２月や１月よりも２月は一気に気温は下がり、温暖化と氷河期のどちらなのか分からない(笑)
そんなこんな、寒い日には、鍋物が一番。
すき焼きは、簡単！！
私が材料を切って、ご主人様が調味をしました。
昨日に使った、ハンバーグの残り油汁を利用して、肉を焼き、鍋に写して、料理酒を入れて、(無けれ
ば、だしのもとでした)野菜を入れて、砂糖に醤油をドボドボっと適度に入れ、蓋をする。
しなってきて、味見をして、味のもとを少々入れて、蓋をして、煮込む。
すき焼きの香りや～～～～
出来た！！やったぁ～
こたつ上に、紙を敷き鍋をおき、茶碗に卵を割って、別皿にご飯を盛り、さぁ、食べよ。
いただきまぁ～す
今回の評価 ★★★★☆
☆があるのは、、、、春菊が高くて入れなかったこと＾＾；
エノキ筍より、しいたけの方が良かったかな。＾＾個人の趣味。
あとは、絶妙な料理。
残りで、『うどん』を入れるか、じゃがいもを入れたりして『肉じゃが』にするか
『ビーフシチュー』にするか。どれにしようかな＾＾
寒い日がまだまだ続くのか、そろそろ春が来ているのか、分からない日々ですね。
１２月や１月よりも２月は一気に気温は下がり、温暖化と氷河期のどちらなのか分からない(笑)
そんなこんな、寒い日には、鍋物が一番。
すき焼きは、簡単！！
私が材料を切って、ご主人様が調味をしました。
昨日に使った、ハンバーグの残り油汁を利用して、肉を焼き、鍋に写して、料理酒を入れて、(無けれ
ば、だしのもとでした)野菜を入れて、砂糖に醤油をドボドボっと適度に入れ、蓋をする。
しなってきて、味見をして、味のもとを少々入れて、蓋をして、煮込む。
すき焼きの香りや～～～～
出来た！！やったぁ～
こたつ上に、紙を敷き鍋をおき、茶碗に卵を割って、別皿にご飯を盛り、さぁ、食べよ。
いただきまぁ～す
今回の評価 ★★★★☆
☆があるのは、、、、春菊が高くて入れなかったこと＾＾；
エノキ筍より、しいたけの方が良かったかな。＾＾個人の趣味。
あとは、絶妙な料理。
残りで、『うどん』を入れるか、じゃがいもを入れたりして『肉じゃが』にするか
『ビーフシチュー』にするか。どれにしようかな＾＾
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そんなわけで、初心者にも優しいお客さまに来て頂けると光栄です。
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